Enotria melder om den nye lista, "The S.Pellegrino World's 50 Best Restaurants Guide" , som også i år blir toppet av El Bulli utenfor Barcelona for fjerde år på rad. Listen blir stemt frem av 806 kokker, kritikere og andre eksperter.
Den store overraskelsen er den danske restauranten Noma, ledet av Rene Redzepi. Noma har gått opp 7 plasser og kom i år på en tredje plass blandt de 50 beste i verden. Noma vant også "Chef's Choice Award", som har blitt stemt frem av samtlige kjøkkensjefer på topp 50 listen!
Les mere på dagbladet.no og se hele listen her
Innlegg
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar